| |
| 苹果树废枝“变废为宝” 助力四川盐源香菇产业发展 |
| 加入时间：2024-10-06 来源：封面新闻 作者：罗石芊 |
|
|
| |
|
| <p> 这段时间，在四川省凉山州盐源县龙家湾菌菇产业园的菌菇棚内，一朵朵香菇从菌包上发出并撑开伞盖。工作人员捏住香菇根部，小心翼翼地将其采摘下来，一侧的箱子内，堆满了新鲜采摘的饱满香菇。</p><p> </p><p> 用麸皮、石膏、木屑按比例混合制成菌包，高温灭菌后接种菌丝，经过发酵后，在合适的湿度和温度条件下菌包就会开始出菇，这一过程历时120天。其后，菌包将进入6个月的出菇期，平均每个菌包能产出约2斤至2斤半香菇。该产业园运营负责人厉越钢，介绍了一朵香菇的“成长故事”。</p><p style="text-align: center;"> <img src="https://pics2.baidu.com/feed/a044ad345982b2b78dca6469c5457de177099b39.jpeg@f_auto?token=a71de495fdf7437b8602dfae65088244" width="640" class="_1g4Ex _1i_Oe" style="border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.05); width: 699.753px; border-radius: 13px; font-family: arial; font-size: 12px; text-wrap: wrap; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></p><p style="text-align: center;"> 王群在采摘香菇 冯子珊摄</p><p> </p><p> 占地200亩的菌菇产业园内，整齐排列着数十个菌菇棚。厉越钢介绍说，园区今年4月开始生产的约40万包菌包已于8月10日出菇，每月出菇量约5万斤，今年计划完成100个菌菇棚投产、生产香菇菌包100万个的目标。</p><p> </p><p> 来自浙江的厉越钢从事香菇种植业已有35年。谈及选择扎根盐源的理由，他说，除了气候条件理想外，还因为盐源有丰富的菌包原材料——苹果树废枝。“菌包中木屑占比达70%，而苹果枝条制成的木屑对于香菇来说是最好的营养品之一。”</p><p> </p><p> 盐源，这座位于大凉山深处的城市因盐源苹果而闻名，这一明星产品远销海内外，全县苹果种植总面积达43万亩。而苹果树替换的废枝，又为当地发展菌菇产业提供滋养。</p><p style="text-align: center;"> <img src="https://pics1.baidu.com/feed/0df3d7ca7bcb0a46555e4e489d8b402a6a60afbf.jpeg@f_auto?token=ed7339d4256c357d2f663b1d4b8553c2" width="640" class="_1g4Ex _1i_Oe" style="border: 1px solid rgba(0, 0, 0, 0.05); width: 699.753px; border-radius: 13px; font-family: arial; font-size: 12px; text-wrap: wrap; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></p><p style="text-align: center;"> 香菇将被运到全国各地市场</p><p> </p><p> 菌菇产业园所在的梅雨镇龙家湾社区，是盐源县最大的易地搬迁集中安置点。厉越钢说，菌菇种植业是劳动密集型产业，需要定期为菌包喷水，出菇后也要及时进行采摘，对劳动力需求很大，安置点内的居民也需要工作机会，现在双方实现了“双向奔赴”。</p><p> </p><p> 在此务工的梅雨镇居民王群麻利地采摘着香菇，她一周能采摘1000多斤香菇，已经非常熟练。“一个月能有4000多元的收入，我很满意。”</p><p> </p><p> 在大凉山蓬勃生长的香菇并不愁销路，客户来自成都、深圳、昆明等城市。“昨天还往郑州发了7吨多香菇。”厉越钢对园区未来发展信心十足。他计划，在3年至5年内实现生产1000万包菌包至2000万包菌包的规模。他看好东南亚和日本、韩国的市场，打算将烤干的白花菇(香菇的一种优质品种)出口。</p><p><br/></p> |
| 信息、图片来源网络，如有侵权，联系删除。 |
|
|
|
|
|
