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长春党员志愿者编写《餐饮节约三字经》
加入时间:2017-09-05    来源:长春晚报    作者:袁迪

“‘光盘行动’”处处见‘舌尖节俭’成时尚”系列报道——

党员志愿者编写“三字经”宣传“光盘行动”

  新闻背景:践行新发展理念,在全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费,推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式,体现在生活中的方方面面。“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”是重要的一环。近日,记者对我市餐饮市场进行了实地踏查,发现“光盘行动”得到民众的认同和大力支持,“光盘”不仅仅是一句口号,已经成为市民厉行节约的一种生活态度。
  
  在朝阳区桂林路街道,有这样一群老人,贴海报、打快板、编写《餐饮节约三字经》宣传“光盘行动”……这群志愿者年龄最大的82岁,他们一直用自己的方式,向辖区饭店、食堂、居民宣传“光盘行动”的意义,在繁华的桂林路商圈内,不论是小饭馆还是大酒店,或是商场内、街路边,都留下这些可爱老人的身影。
  
  “昨天我去一家饺子馆,见到服务人员劝顾客少点餐,以免浪费。这在以前是不曾有的。”4日,记者见到朝阳区党员志愿者宣传队队长李兆祥,提起这四年来宣传“光盘行动”的效果,他觉得很欣慰。
  
  “这几年,‘舌尖上的浪费’已经越来越少了,市民的消费观念在转变,家人聚会也很少大吃大喝了。”李兆祥说,现在无论是服务人员的劝导还是顾客的自觉,都让餐桌上的浪费逐步减少,“‘光盘行动’不是作秀,而是一种新的生活态度,一定要坚持下去,这是社会文明进步的体现。让我们从自己做起,把‘光盘行动’坚持到底。”从宣传“光盘行动”至今,李兆祥和团队成员走遍了桂林路附近的所有饭店、食堂,张贴宣传海报上万份、发放宣传材料上万份,“最初很多商家不理解,连门都不让我们进。我们就给商家算账:我国一年的餐饮食物浪费量,相当于丢弃了3000万到5000万人一年的口粮。”李兆祥说,这意味着耕地资源、水资源、能源以及各种生产资料和劳动力的浪费,这是多么可怕的一笔账啊!如果大家都不剩菜剩饭了,就节约了大量耕地、水、能源和劳动力资源,这样的生活将更加绿色环保。
  
  “友相聚,客见面。莫排场,摆筵宴。饭菜剩,打包看。虚荣弃,不丢面。必剩客,讨人厌……拒吃请,少赴宴。悯农诗,背诵看。节俭讲,人称赞。光盘族,为典范……”除了贴海报、发传单以外,老人们还编写了192字的《餐饮节约三字经》,读起来朗朗上口,易于传播。“因为主要是给年轻人看的,我们还特地学了一些流行词。比如‘必剩客、光盘族’这样的词,希望大家看过之后,吃饭时能想起《餐饮节约三字经》里面的话,不浪费粮食。”刘兆祥说,现在他们偶尔也会去一些饭店调查,对一些浪费的顾客进行劝告,“现在比以前强多了,打包的多了,一些自助餐也会提醒顾客吃多少拿多少。”刘兆祥说,下一步他们还会继续宣传“光盘行动”,让更多人知道浪费是一种不负责任的行为。
  
  “倡导‘光盘行动’意义重大,不仅可以促进餐饮消费的理性回归,还能带动公众在日常生活中养成节约的习惯。”吉林大学社会学副教授刘威说,中国人原本有一种“面子文化”,吃饭是一种炫耀,长期以来铺张浪费,点菜越多越好,越贵越得意,然而,这种好面子的心理又与中华民族所提倡的勤俭节约传统美德相悖。“浪费成风的现象与当前浮躁的社会心态密不可分,“光盘行动”在长春盛行,说明长春人形成了更加理性的价值观和良好的社会风气。”刘威说。此外,他认为,消费习惯不是一朝一夕就能养成的,因此,要进一步加强对“光盘行动”的宣传。弘扬中国传统文化中“俭”的思想,营造崇尚节约、反对浪费的良好风气,让勤俭节约成为一种自觉意识,让“光盘”成为一种习惯。
  
  长春晚报(2017年9月5日第12版)

(责任编辑:南风)
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关键字:老人 志愿者 宣传 欣慰
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