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新疆“光盘行动”蔚然成风
加入时间:2017-08-16    来源:天山网    作者:朱凯莉

新疆“光盘行动”蔚然成风 “舌尖上的节俭”成新风尚

随着“光盘行动”的开展,自治区政协机关积极响应,用实际行动厉行节约。

记者 朱凯莉/摄影

  取之有度,用之有节,则常足。记者近日对多家饭店采访发现,大多数市民能做到适量点餐,践行“舌尖上的文明”,实在吃不了了也会选择做一位“兜着走”的“光盘侠”。
  
  如今,乌鲁木齐大部分餐厅在店内都张贴有公益海报,提醒顾客节约粮食。如今,“光盘行动”在乌鲁木齐已逐渐演变成一种市民自觉遵守的习惯,铺张浪费的现象大大减少。
  
  “现在点餐时服务员会建议合适的菜量,点多了会提醒顾客,表示不够再点,也会建议顾客打包。我觉得这样挺好,点滴的变化也在推动社会进步。”一位在饭馆就餐的顾客表示。
  
  乌鲁木齐市民沈平表示,现在很多商家发现客人点多了,会提醒客人菜量是否吃得完。“以前请客吃饭都觉得摆一大桌有面子,现在觉得‘光盘’最好,一点别浪费。这种社会风气好,既能避免铺张浪费,还省钱。”沈平说。
  
  “菜的分量少,顾客不满意,分量多又吃不完。所以我们对服务员的要求是看人点菜,一般是人头加一,如9个人点10个菜,如用餐的儿童、老人多就减一个菜,他们饭量小,这样点菜肯定够了,不浪费。”某酒店大堂经理张伟表示,他感觉现在浪费的现象少多了,很多人在吃不完时,都会选择打包带走,餐厨垃圾量也减少了将近一半。
  
  随着“光盘行动”推行,人们观念的改变体现在方方面面。不仅酒店餐馆浪费现象有好转,家中做饭避免浪费也成为共识。
  
  在爱家超市,一位买菜的大妈说,她现在就很注意控制菜量,有多少人就烧多少菜,“比如孙子吃饺子,平时大概能吃几个,我就煮几个,减少剩菜剩饭,既省钱节俭,也对家人身体健康有好处,顿顿吃新鲜的多好。”
  
  此外,记者了解到,新疆各级党政机关食堂也要求干部职工参与文明餐桌“光盘行动”,做到食堂用餐珍惜粮食、遵守秩序、礼让他人,公务用餐点餐适量、不讲排场、剩菜打包。

(责任编辑:李铁民)
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关键字:取之有度 用之有节 适量点餐
 
 
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