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“金力来品鉴酒”酒精度不符合产品标签标示值
加入时间:2020-03-27    来源:中国质量新闻网

贵州省市场监管局:4批次食品不合格

网络图片 与文无关

  中国质量新闻网讯2020年3月26日,贵州省市场监管局网站发布关于4批次食品不合格情况的通告。据通告,近期,贵州省市场监管局组织抽检茶叶及相关制品、酒类、冷冻饮品和调味品4类食品536批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品532批次,不合格样品4批次。
  
  不合格食品涉及酒精度、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)指标。具体情况如下:
  
  一、标称贵州省仁怀市茅台镇红粱魂酒业有限公司生产的赛台酒庄酒(传承经典),酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
  
  二、标称贵州省仁怀市茅台镇金力来酒业有限公司生产的,酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
  
  三、标称贵州省仁怀市聚丰酒业有限公司生产的黔芝堂(配制酒),酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
  
  四、黎平县中潮镇宏发米酒坊生产的米酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
  
  贵州省市场监管局表示,针对抽检中发现的不合格食品,按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规,已责成相关市、自治州市场监管部门依法予以查处。遵义市、黔东南州市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改。风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。
  
  部分不合格项目的小知识
  
  一、酒精度
  
  酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,其含量应符合标签明示要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因,可能是包装不严密造成酒精挥发;还可能是企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。酒精度超过产品标签明示要求的原因,可能是生产企业检验能力不足,造成产品出厂检验结果不准确。
  
  二、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
  
  环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,作为非营养型甜味剂,广泛用于面包、糕点、饮料及蜜饯等各种食品中。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)规定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因,可能是生产企业为调节产品口感,而超范围使用甜味剂。长期过量食用甜蜜素超标的食品,可能会对人体健康造成一定影响。

(责任编辑:南风)
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