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日本不下车采购:减少接触还能防止食品浪费
加入时间:2020-04-18    来源:人民网

不下车采购蔬菜深受日本消费者欢迎

减少接触 还能防止食品浪费

  综合日本时事通讯社的报道,随着新冠肺炎疫情的蔓延,经营产地直销蔬菜的日本批发公司日前采用“DriveThrough”不下车销售方式向消费者直接销售蔬菜,获得市场的好评。
  
  这种销售方式不仅可以将接触减少到最小限度防止交叉感染,还有利于卖不完导致的食品浪费。
  
  策划这种不下车销售方式的是由从农户直接采购蔬菜批发给餐馆为主营业务的“FOODSUPPLY”公司,服务被命名为“DriveThrough菜铺”,具体商品内容包括5公斤大米、十来种日本产蔬菜搭配包装在一个瓦楞纸板箱里,每箱售价5000日元。
  
  据该公司介绍,作为传统交易客户的4500家餐馆中大约有7成处于歇业状态,销售额在锐减。采购进货的农户也不得不丢弃蔬菜,看到这种情况,该公司从9日开始策划推出了这种直销的方式。
  
  16日上午,不断有客人来访,打开车窗支付费用,商家将纸箱商品放在客人的车后备箱就完成了交易。
  
  一位来自东京练马区的顾客表示,家里有小孩,带着他一块去超市不可避免要接触购物袋等,还是感到担心,有了这种方式就方便多了,下次还会光临。
  
  “FOODSUPPLY”公司社长竹川敦史表示,新的销售方式能弥补1成左右的收入,将会一直持续到疫情结束。
  
  编译:刘戈 校对:陈建军
  
  人民网东京4月17日电  

(责任编辑:南风)
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